Μια καλή μας φίλη, έστειλε αυτή την υπέροχη ιδέα! Την ευχαριστούμε πολύ 🙂 και θα καταλάβετε στη συνέχεια γιατί…

Όσοι απο εσάς λατρεύετε τις μπουκίτσες σοκολάτας που κάθε μία αποτελεί και μια μικρή γευστική έκπληξη, θα ενθουσιαστείτε με αυτό που ακολουθεί… Σας έχουμε υπέροχη και εύκολη ιδέα για να φτιάξετε τα δικά σας σπιτικά σοκολατάκια! Πάρτε μολίβι και χαρτί και αρχίστε να σημειώνετε την απλή και εύκολη συνταγή μας./ Make your own special chocolate bites. Just follow this easy-to-make recipe and treat yourself and your loved ones with bites full of flavour!

Αυτή την εποχή το ιδανικό σοκολατάκι μπορεί να περιλαμβάνει το φρούτο της άνοιξης, την αγαπημένη σε όλους φράουλα! Αγοράστε λοιπόν απο το μανάβη της γειτονιάς σας ένα καλαθάκι φράουλες, πλύντε τις και καθαρίστε τις (αφαιρώντας φυσικά και το κοτσάνι). Αν θέλετε μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ολόκληρες ή σε κομματάκια. Αφήστε τις να στεγνώσουν καλά (για να μην έχουν υγρά) και τοποθετήστε τις σε παγοκύστες ή θήκες ειδικές για σοκολατάκια (οι θήκες σιλικόνης δεν με βόλεψαν)./ You can try to make little chocolates stuffed with strawberry by using 2 melted dust-wrapper (chocolate) bars and strawberry or any kind of fruit! Fill a choco kind of tin-mould with the melted chocolate n’ the strawberries and put them in the fridge. Wait for 2-3 hours and …. start tasting with a glass of wine!!!

Ετοιμάστε κουβερτούρα σε μπέν μαρί (για να γεμίσετε μια παγοκύστη θα χρειαστείτε περίπου 2 μπάρες κουνερτούρας). Μπορείτε να αγοράσετε γάλακτος ή και υγείας ή να τις συνδιάσετε! Επίσης μπορείτε να ανακατέψετε την κουβερτούρα με την αγαπημένη σας σοκολάτα για να δημιουργήσετε τη δική σας μοναδική γεύση ή να την αρρωματίσετε με 1 κ.γ. μπράντι που ταιριάζει απόλυτα με τις φράουλες!

Σίγουρα μαντεύετε τη συνέχεια… Γεμίζετε τις παγοκύστες με τη λιωμένη κουβερτούρα μέχρι να καλυφθούν ολόκληρες οι φράουλες και τις βάζετε στο ψυγείο για να παγώσουν. Αφήστε τις 2-3 ώρες στο ψυγείο και έτοιμα τα σοκολατάκια σας!

Πέτυχα να σας ανοίξω την όρεξη; Αν ναι συγκρατηθείτε γιατί έχει και συνέχεια η μαγεία…

Μπορείτε να φτιάξετε με τον ίδιο τρόπο σοκολατάκια που να κρύβουν άλλα φρέσκα φρούτα, όπως μπανάνα, μούρα, κεράσια, χουρμάδες, είναι απλά φανταστικά!

Επίσης δοκιμάστε και εσείς να φτιάξετε σοκολατάκια υγείας με γλυκό του κουταλιού, όπως μανταρίνι και κυδώνι της γιαγιάς και σας λέω οτι θα καταπλήξετε! Είναι γεύσεις που δεν δοκιμάζουμε συχνά… Χρειάζεται φαντασία στην κουζίνα και πειράματα με οτι υπάρχει στα ντουλάπια μας! Μην επιμένετε στα κλασικά σοκολατάκια που περνάνε απο γενιά σε γενιά… ανανεώστε τα προσθέτοντας στους ξηρούς καρπούς σταφίδες που έχετε βουτήξει σε ρούμι! Διαβάστε επιπλέον συνταγές για σοκολατάκια εδώ 🙂

Δεν κρατιέμαι! Πάω να φτιάξω μερικά σοκολατάκια ακόμη με κόκκινο πιπέρι και τα λέμε σύντομα! Μέχρι τότε να είστε καλά και να πειραματίζεστε!! S.