Cook it!

Pancakes


Συνταγή για pancakes, για ένα πλούσιο, νόστιμο και θρεπτικό πρωινό γεύμα. Τόσο εύκολη που μπορείτε να την κάνετε για παιχνίδι με τους φίλους σας, τον σύντροφό σας, τα παιδιά σας, τα γατιά σας. Ο,τι πρέπει για πρωί Σαββατοκύριακου!

Υλικά

1 φ.τ. άσπρο αλεύρι
2 κ.σ. ζάχαρη
2 κ.γ. baking powder
1/2 κ.γ. αλάτι
1 αυγό
2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
3/4 φ.τ. γάλα

IMG_20131026_113128

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο κι το ανακατεύουμε με το αυγό και το γάλα σε ένα μπωλ, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
IMG_20131026_113522

Σε ένα άλλο μπωλ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη και το αλάτι.
IMG_20131026_113633

Ρίχνουμε τα στερεά υλικά μέσα στο μπωλ με τα υγρά σιγά σιγά και ανακατεύουμε, με προσοχή να μη σβολιάσει το αλεύρι.
IMG_20131026_113912

Αλείφουμε με λίγο βούτυρο ένα τηγάνι και το βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Ρίχνουμε 2 κουταλιές από το μείγμα στο τηγάνι, να σχηματιστεί μία τηγανίτα. Μόλις αρχίσει να βγάζει τρυπούλες η ζύμη, την γυρίζουμε από την άλλη.

IMG_20131026_114456Σε 1-2 λεπτά είναι έτοιμες. Μετά από την πρώτη τηγανίτα, χαμηλώνουμε τη φωτιά, για να μη μας καίγονται.

IMG_20131026_115203

Σερβίρονται με μέλι και κανέλα ή με maple syrup για να ζήσετε το αληθινό αμερικανικό όνειρο!

IMG_20131026_120603

Καλημέρα και καλή σας όρεξη!

Υ.Γ.  Ευχαριστούμε τις sintages tis pareas για τη συνταγή!

Advertisements

3 thoughts on “Pancakes

  1. το φαντάζομαι και με μαρμελάδα να χύνεται γύρω απο την ανχιστή τηγανίτα! Έχω και εγώ συνταγή απο τη θεία μου παραδοσιακή αμερικάνικη (ζεί εκεί και ταΐζει τα εγγόνια της) ίδια υλικά αλλά σε διαφορετικές ποσότητες και προσθέται στο τέλος και βανίλια για άρωμα! μιαμ

    Μου αρέσει!

  2. Μαρμελάδα, καλή ιδέα!
    Και η προσθήκη της βανίλιας στο τέλος, εξίσου καλή ιδέα.

    Νομίζω θα είναι τέλειες και για απογευματινό με συνοδεία τσαγιού. Ακούς elenmilo? 🙂

    Μου αρέσει!

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s