Cook it!

Ένας γευστικός ανανάς στο πιάτο μας!/ A delicious pineapple recipe


Αρχίστε το Σαββατοκύριακο γλυκά, με μια συνταγή με βάση τον ανανά!

Στις Tsoupress αρέσει να πειραματίζονται! Έτσι δοκιμάσαμε και τροποποιήσαμε με βάση τα γούστα μας μια πολύ νόστιμη συνταγή! Φρέσκος ανανάς που μπορείτε να βρείτε σε μεγάλα καταστήματα γίνεται γλυκό για να αρχίσετε τη μέρα σας, να κεράσετε την παρέα σας ή να τον απολαύσετε όλο μόνοι σας παρέα με ένα καφέ!

/Pineapple is a tropical fruit full in vitamin A and C! We love pineapple and so we share with you a great sweet recipe with honey. The only ingredients we need is a fresh pineapple, honey, 20 ml grand marnier liqueur and yogurt or cream cheese (chili powder optionally). Follow the photographs of the recipe and you will make the most delicious sweet pineapple!

Λίγα αλλά καλά, είναι τα υλικά που θα συντροφεύσουν τον ανανά μας σε αυτό το γευστικό του ταξίδι!

  • 1 φρέσκος ανανάς

  • 250 gr τυρί κρέμα ή γιαούρτι στραγγιστό

  • 20 ml λικέρ grand marnier

  • μέλι

  • 1 κ.γ. κανέλλα σε σκόνη

  • τσίλι σε σκόνη (προαιρετικά)

  • τριμμένα φουντούκια (προαιρετικά)

 

Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε σε παράλληλα κομμάτια πάχους 0,5-1 εκατοστού και αφαιρούμε το σκληρό εσωτερικό τμήμα του. Αραιώνουμε λίγο μέλι με νερό και περνάμε με ένα πινέλο τα κομμάτια του ανανά. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τους ανανάδες σε δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσουν.

Μόλις οι ανανάδες πάρουν χρώμα, ρίχνουμε στο τηγάνι το ποτό μέχρι και συνεχίζουμε να σοτάρουμε μέχρι να εξατμιστεί το οινόπνευμα. Σερβίρουμε σε ένα πιάτο μαζί με τυρί κρέμα ή γιαούρτι. Ρίχνουμε λίγες κουταλιές μέλι στους ανανάδες και πασπαλίζουμε με κανέλλα ή τσίλι (για πιο πικάντικη γεύση). Για επιπλέον γεύση προσθέτουμε λίγα τριμμένα φουντούκια.

Τα οφέλη του ανανά

Ο ανανάς είναι ένα γευστικό τροπικό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και συμβάλλει στην ανάπλαση των ιστών, αλλά περιέχει και βιταμίνη Α και υψηλές ποσότητες μαγγανίου που βοηθάει στο σχηματισμό κολλαγόνου και στην ανάπτυξη γερών οστών.

Δοκιμάστε τη συνταγή και πείτε μας πως σας φάνηκε! Αν φτιάξετε δικές σας παραλλαγές θα χαρούμε να τις μοιραστείτε μαζί μας! S.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.