Ψάχνετε κάτι νηστίσιμο και νόστιμο; Τορτίγια με πατατοσαλάτα!
Cook it!

Ψάχνετε κάτι νηστίσιμο και νόστιμο; Τορτίγια με πατατοσαλάτα!

Από την ανάγκη να βρω κάτι νοστιμο, νηστίσιμο και πρόχειρο, προέκυψε ένα wrap τορτίγιας με πατατοσαλάτα, που ευγγυώμαι ότι θα σας αφήσει άφωνους σε γεύση και ταχύτητα παρασκευής. Συνέχεια

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων!
Cook it! / Xmas

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων!

Πλησιάζουν οι μέρες που ενώ όλοι θα κοιμόμαστε, ο Άγιος Βασίλης θα επισκεφθεί το σπίτι μας με το γνωστό γέλιο του «Ho Ho Ho» και θα αφήσει κάτω απο το στολισμένο δέντρο τα δώρα μας! Στο διπλανό τραπέζι, για να τον ευχαριστήσουμε, θα έχουμε αφήσει μελομακάρονα και κουραμπιέδες και σπιτικό λικέρ! Για να τον δελεάσουμε … Συνέχεια

Κολοκυθόσποροι: Έκρηξη ενέργειας και βιταμινών/ Healthy pumpkin seeds
Cook it! / Today I love

Κολοκυθόσποροι: Έκρηξη ενέργειας και βιταμινών/ Healthy pumpkin seeds

Οι κολοκυθόσποροι, γνωστοί και σαν πασατέμπος, είναι σπόροι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και σύμμαχοι της καλής υγείας! Οι παλαιότεροι, τους αγόραζαν στο γήπεδο και στο σινεμά και συχνά απο τους πωλητές του δρόμου στο κέντρο της Αθήνας. Τους μασούσαν επιδέξια, απομακρύνοντας το σκληρό περίβλημα και τρώγοντας το θρεπτικό πράσινο σπόρο. Ήταν συνυφασμένοι με τη χαλαρή διάθεση και … Συνέχεια

Νοστιμότατο κέικ με σοκολάτα και μπανάνα/ Such a delicious choco-banana cake!
Cook it!

Νοστιμότατο κέικ με σοκολάτα και μπανάνα/ Such a delicious choco-banana cake!

Είναι πολλές οι φορές που αναζητάτε ένα επιδόρπιο , κάτι που να μειώσει την όρεξή σας, ένα σπιτικό γλυκάκι που θα συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι σας και που θα σας κάνει παρέα όταν ξεχνιέστε στον υπολογιστή. Να λοιπόν μια ωραία συνταγή για κέικ, με νόστιμα υλικά, που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε … Συνέχεια

Παγωτά πολλών αστέρων!/ 5* ice creams
Cook it! / Inspiration / Today I love

Παγωτά πολλών αστέρων!/ 5* ice creams

Όταν οι ημερήσιες θερμοκρασίες αρχίζουν σταδιακά να αυξάνονται, νιώθουμε την ανάγκη για ατελείωτη δροσιά και η καλύτερη είναι αυτή του παγωτού! Το παγωτό ταξίδεψε στην Ευρώπη και την Αμερική από την Κίνα που παρασκευαζόταν ήδη από το 2000 π.Χ. Αρχικά, αποτελούσε ένα επιδόρπιο πολυτελείας στην Ιταλία και τη Γαλλία της Αναγέννησης. Γνωστοί σεφ πειραματίζονταν με την κρέμα και το … Συνέχεια

Κουλουράκια – κουνελάκια: Ιδανικά πασχαλινά δώρα για τους αγαπημένους σας
Cook it! / Do it yourself / Easter

Κουλουράκια – κουνελάκια: Ιδανικά πασχαλινά δώρα για τους αγαπημένους σας

Ψάχνετε τα ιδανικά δώρα για τους αγαπημένους σας για το Πάσχα; Μαζί με ό,τι διαλέξετε, φτιάξτε τους και κάτι από τα χέρια σας με αγάπη. Ψήστε τους κουλουράκια σε πολύ γλυκό σχήμα «κουνέλι» και στολίστε τα σε πιατάκια και καλαθάκια με κορδέλες, μικρά σοκολατένια αυγά και όποια άλλα διακοσμητικά έχετε. Για να φτιάξεις τα κουνελάκια, … Συνέχεια

Trifle με κρέμα λεμόνι: δροσερή συνταγή λίγων λιπαρών
Cook it!

Trifle με κρέμα λεμόνι: δροσερή συνταγή λίγων λιπαρών

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive με μαύρη σοκολάτα 1 φλιτζάνι φουντούκια 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χαμηλών λιπαρών Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1 λεμόνι ακέρωτο Εκτέλεση Tρίβετε τα μπισκότα είτε με τα χέρια ή καλύτερα στο μούλτι γιατί η σοκολάτα θα σας δυσκολέψει λίγο. Ψήνετε τα φουντούκια … Συνέχεια