Τα τυροπιτάκια της μαμάς (για όσους βαριούνται τη μαγειρική)!
Cook it!

Τα τυροπιτάκια της μαμάς (για όσους βαριούνται τη μαγειρική)!

Τι κάνεις όταν πεινάς αλλά βαριέσαι να μαγειρεύεις; … Χτυπάς στη μαμά σου και σου δίνει την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για τυροπιτάκια, που εγώ τα ονομάζω «τα τυροπιτάκια του τεμπέλη«. Δεν χρειάζονται πολλά υλικά και ούτε πολύς κόπος και ψήσιμο. Όλα παίρνουν μορφή μέσα σε ένα μπολ, με λίγη καλή ενέργεια απο τα … Συνέχεια

DIY: Εντυπωσιάστε με ζαχαρίτσες για τον καφέ και το τσάι/ Impressive sugar cubes in different shapes
Cook it! / Do it yourself

DIY: Εντυπωσιάστε με ζαχαρίτσες για τον καφέ και το τσάι/ Impressive sugar cubes in different shapes

Ίσως πολλές φορές να έχετε ζηλέψει τους κύβους ζάχαρης που σερβίρουν μαζί με το ρόφημα, σε διάφορα κομψά καφέ, μέσα σε πορσελάνινα βαζάκια με ασημένια κουταλάκια. Αυτή η συνήθεια, έχει τις ρίζες της στην Βικτωριανή αριστοκρατική κοινωνία της Αγγλίας. Το 1875 ένας μπακάλης, ο Henry Tate, ήταν ο πρώτος που κατασκεύαζε ζάχαρη σε μορφή κύβων, … Συνέχεια

Ψάχνετε κάτι νηστίσιμο και νόστιμο; Τορτίγια με πατατοσαλάτα!
Cook it!

Ψάχνετε κάτι νηστίσιμο και νόστιμο; Τορτίγια με πατατοσαλάτα!

Από την ανάγκη να βρω κάτι νοστιμο, νηστίσιμο και πρόχειρο, προέκυψε ένα wrap τορτίγιας με πατατοσαλάτα, που ευγγυώμαι ότι θα σας αφήσει άφωνους σε γεύση και ταχύτητα παρασκευής. Συνέχεια

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων!
Cook it! / Xmas

Τα μπισκότα των Χριστουγέννων!

Πλησιάζουν οι μέρες που ενώ όλοι θα κοιμόμαστε, ο Άγιος Βασίλης θα επισκεφθεί το σπίτι μας με το γνωστό γέλιο του «Ho Ho Ho» και θα αφήσει κάτω απο το στολισμένο δέντρο τα δώρα μας! Στο διπλανό τραπέζι, για να τον ευχαριστήσουμε, θα έχουμε αφήσει μελομακάρονα και κουραμπιέδες και σπιτικό λικέρ! Για να τον δελεάσουμε … Συνέχεια

Κολοκυθόσποροι: Έκρηξη ενέργειας και βιταμινών/ Healthy pumpkin seeds
Cook it! / Today I love

Κολοκυθόσποροι: Έκρηξη ενέργειας και βιταμινών/ Healthy pumpkin seeds

Οι κολοκυθόσποροι, γνωστοί και σαν πασατέμπος, είναι σπόροι γεμάτοι θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες και σύμμαχοι της καλής υγείας! Οι παλαιότεροι, τους αγόραζαν στο γήπεδο και στο σινεμά και συχνά απο τους πωλητές του δρόμου στο κέντρο της Αθήνας. Τους μασούσαν επιδέξια, απομακρύνοντας το σκληρό περίβλημα και τρώγοντας το θρεπτικό πράσινο σπόρο. Ήταν συνυφασμένοι με τη χαλαρή διάθεση και … Συνέχεια

Νοστιμότατο κέικ με σοκολάτα και μπανάνα/ Such a delicious choco-banana cake!
Cook it!

Νοστιμότατο κέικ με σοκολάτα και μπανάνα/ Such a delicious choco-banana cake!

Είναι πολλές οι φορές που αναζητάτε ένα επιδόρπιο , κάτι που να μειώσει την όρεξή σας, ένα σπιτικό γλυκάκι που θα συνοδεύει τον καφέ ή το τσάι σας και που θα σας κάνει παρέα όταν ξεχνιέστε στον υπολογιστή. Να λοιπόν μια ωραία συνταγή για κέικ, με νόστιμα υλικά, που θα σας δώσει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε … Συνέχεια

Παγωτά πολλών αστέρων!/ 5* ice creams
Cook it! / Inspiration / Today I love

Παγωτά πολλών αστέρων!/ 5* ice creams

Όταν οι ημερήσιες θερμοκρασίες αρχίζουν σταδιακά να αυξάνονται, νιώθουμε την ανάγκη για ατελείωτη δροσιά και η καλύτερη είναι αυτή του παγωτού! Το παγωτό ταξίδεψε στην Ευρώπη και την Αμερική από την Κίνα που παρασκευαζόταν ήδη από το 2000 π.Χ. Αρχικά, αποτελούσε ένα επιδόρπιο πολυτελείας στην Ιταλία και τη Γαλλία της Αναγέννησης. Γνωστοί σεφ πειραματίζονταν με την κρέμα και το … Συνέχεια